1. INTRODUCCION
En este último número del Boletín SARD
publicado a través del Proyecto SARD G77 se presentan tres proyectos como parte de la
serie de historias exitosas del SARD. Dos de los proyectos lograron el mejoramiento de la
producción de café por agricultores en las laderas de Haití y la producción de leche
orgánica en la República Dominicana . En el tercer proyecto, el manejo de recursos
naturales en peligro, se combina con la reforma agraria para el mejoramiento del medio
ambiente.
También se presentan los datos de tres web sites que contienen información pertinente a
la sostenibilidad del desarrollo agrícola y rural. Se ofrece también una actualización
del estado de preparación y finalización de los estudios de caso para ser presentados en
el documento final del proyecto.
Favor de
fotocopiar este Boletín y compartirlo con personas que trabajen (o estén interesadas) en
proyectos de desarrollo agrícola y/o rural. |
HISTORIAS EXITOSAS DEL DESARROLLO AGRICOLA Y RURAL
2. PROYECTO DE REHABILITACION DE CAFÉ (PROJE PLANTE KAFE,PPK)
Anteriormente a 1990, muchos agricultores
de café de cultivo en pendiente de Haití se resignaban a tener cosechas e ingresos bajos
de la producción de café. Después de la implementación de un proyecto apoyado por la
Agencia Internacional de Desarrollo de los Estados Unidos (USAID) y el Instituto
Interamericano para la Cooperación en Agricultura (IICA), más de 20,000 personas (25%
mujeres) han obtenido altas cosechas de las fincas de café de las laderas de Haití. El
meollo de este cambio se debe a la tecnología mejorada en la producción de café y el
mejoramiento de las instalaciones para el procesamiento del café. Además, hubo
mejoramiento en el mercadeo, en la organización de los grupos de agricultores y el acceso
al crédito. Estos mejoramientos dieron como resultado in incremento en la producción de
café, el aumento de ingresos por el mercadeo y la reducción del peligro ambiental en y
alrededor de las comunidades de ladera de Haití.
Los agricultores de café de cultivo en pendiente de Haití fueron directamente
involucrados en la toma de decisiones durante las primeras etapas del proyecto y su base
organizativa se fortaleció a través de la formación de cientos de asociaciones de
agricultores. Estos esfuerzos brotaron del reconocimiento de que las asociaciones de
agricultores pobremente organizadas son presa de la manipulación política y económica
cuando los principios de negocios sólidos se sacrifican en aras del propio interés. El
fortalecimiento de los grupos comunitarios produjo ricas cosechas ya que los oficiales
electos claves asumieron roles autónomos en sus asociaciones y en la federación de
productores de café, con respecto a las operaciones, administración de negocios y la
planificación con fines de expansión y mejoramiento. A través del involucramiento
directo, los agricultores recibieron precios más altos por su café y ya no fueron
sujetos de relaciones de explotación de mercado de las casas de exportación de café
tradicionales de Haití.
La experiencia de Haití ha demostrado la importancia de los dos componentes claves de los
proyectos productivos: el fortalecimiento de las asociaciones de agricultores y el
establecimiento de vínculos directos con el mercado. A través de la creación y
fortalecimiento de estos mecanismos, los beneficios de precios más altos por el
mejoramiento de la calidad del café fueron dirigidos directamente a los agricultores.
Más aún, la introducción de nuevas y mejores variedades de café y las técnicas para
incrementar la producción fueron cuidadosamente diseñadas con el fin de construir sobre
los tradicionales sistemas agrícolas de multi cosechas. Por lo tanto, las nuevas
técnicas deberían de adaptarse a los sistemas agrícolas establecidos, no vice versa.
3. FONDO DE INVERSION PARA LA ADMINISTRACION DE LOS RECURSOS NATURALES
El Fondo de Inversión para el Manejo de
los Recursos Naturales (FIRENA) de la República Dominicana promueve la participación
comunitaria, el manejo sostenible de los recursos naturales en peligro y la reforma
agraria. La reforma agraria voluntaria empezó en 1989 bajo los auspicios de la Agencia de
Desarrollo Internacional de los Estados Unidos (USAID).
Como parte de este proyecto innovador los dueños de grandes extensiones de tierra
voluntariamente pasaron secciones de sus tierras a agricultores campesinos que a su vez,
recibieron la infraestructura para la irrigación y la asistencia técnica de la
Asociación de Desarrollo de San José de Ocoa para la administración de sus tierras. El
trabajo para muchos de los sub proyectos se hizo a través de comités administrativos
formados por los mismos productores.
En varias comunidades rurales de -San José de Ocoa, aproximadamente 35,000 personas
(incluyendo 15,000 mujeres y 5,000 jóvenes) se beneficiaron de este cambio de tenencia de
la tierra. Esto condujo a mejorar el manejo y la conservación de los recursos de suelo y
agua en las áreas de las laderas. A través de la provisión de crédito, el mejoramiento
del cuidado de la salud y más fácil acceso al agua, estas comunidades rurales se
abrieron camino en la administración y la conservación de sus recursos naturales,
especialmente los recursos en peligro.
4. LECHE ORGANICA DE VACAS ALIMENTADAS CON FORRAJE ORGANICO
En 1995, un agricultor costarricense, Anselmo Rodríguez, quiso eliminar el uso de los
fertilizantes derivados del petróleo en su sistema de producción de cosechas y reducir
los costos de producción de leche en un 20%. El agricultor y su familia usó residuos de
cosechas y excremento de ganado para producir abono orgánico que fue aplicado al forraje.
A través de este proyecto, no sólo se beneficiaron el agricultor y su familia sino
también los consumidores que recibieron leche entera de alta calidad, producida sin el
uso de sustancias agro-químicas con base en petróleo. Además, el uso de abono
orgánico, producido en la finca, eliminó la necesidad de fertilizantes inorgánicos. El
sistema de producción de leche se basa en la producción de abono compuesto (fertilizante
orgánico) usando gusanos California, que transforma los desperdicios producidos por las
vacas en un fertilizante de más alta calidad. Las aguas residuales resultantes al lavar
la lechería también son usadas como fertilizantes orgánicos.
En general, los sistemas de producción de leche requieren un alto nivel de fertilizantes
nitrógenos, que son altamente degradables y muy mal utilizados por las plantas. El
nitrógeno que no se utiliza se diluye con el agua de irrigación y finalmente entra a los
ríos que se contaminan. Usar el abono orgánico en la producción de forrajes, por lo
tanto, no sólo elimina el uso de fertilizantes inorgánicos y mejora la fertilidad de los
suelos sino que añade la ventaja de proteger las fuentes acuíferas de acumular altos
niveles de nitrógeno que pueden conducir a la eutroficación. El uso de residuos de finca
usados por el agricultor Rodríguez para la producción de forraje tiene implicaciones no
sólo para asegurar la rentabilidad de su empresa agrícola, sino también para su
sostenibilidad, a través de minimizar el desperdicio y reducir la contaminación de las
fuentes acuíferas.
Para mayor
información sobre cualquiera de los tres proyectos descritos , favor de contactar a:
|
| Coordinador, G77 SARD Project |
| Tel: |
592-2-68835/68347 |
| Fax: |
592-2-58358 |
| E-mail: |
sard@solutions2000.net |
| SARD
Para alcanzar Sostenibilidad, los Proyectos de Desarrollo Agrícola
y Rural requieren:
- Respeto Mutuo y Confianza.
- Apoyo financiero y técnico.
- Estrategias de Mercado Efectivas.
- Acceso a información confiable.
- Coordinación efectiva.
- Comunicación efectiva.
- Persistencia y Flexibilidad.
- Promoción de capacidad (de los beneficiarios).
- Toma de decisiones participativa.
|
5. PREPARACION DE ESTUDIO DE CASOS
Como se indicó en el número del Boletín SARD del mes de
octubre de 1999, los cinco temas bajo los cuales los estudios de caso serán preparados
para el documento final de este Proyecto SARD son:
| 1. |
Actividades orientadas a la
exportación. |
| 2. |
Mujeres en Desarrollo |
| 3. |
Manejo de Recursos
Naturales. |
| 4. |
La Juventud en Desarrollo |
| 5. |
Servicios de Apoyo |
El número de octubre de este boletín destaca proyectos
sobre mujeres y actividades orientadas a la exportación. En este número final se
presentan los proyectos para los tres temas restantes.
Los Proyectos de Manejo de Recursos Naturales para ser usados en los estudios de caso en
el documento final son los siguientes:
| (1) |
Manejo Marino en
Sufriere, Sta. Lucía
|
| (2) |
Tratamiento del
Desperdicio Industrial y la Producción de Alimento de Ganado de Costa Rica.
|
| (3) |
Agrosilvicultura -
silvicultura y micro-empresas de la República Dominica
|
El tema Juventud en Desarrollo se destaca en dos proyectos que se localizan en la
República Dominicana, llamados:
| (1) |
Productores
Juveniles de Salcedo
|
| (2) |
(1) Generación de
Ingreso y Empleo para la Juventud de la Región Sur.
|
Los proyectos que serán usados para el tema
Servicios de Apoyo son los siguientes:
| (1) |
Fondo de Crédito
Rotativo para los Habitantes Rurales de Haití
|
| (2) |
(1) Producción de
Semillas Certificadas para la Industria Arrocera de Guyana
|
Cada estudio de caso tendrá información antecedente, estructura organizativa y
capacitación asociada con el proyecto respectivo. Se hará también una análisis de cada
estudio de caso, en el contexto de los criterios para la sostenibilidad de proyectos.
6. WEB SITE DEL PROYECTO SARD - Páginas de
links
Los visitantes al Web Site del Proyecto
SARD, www.sardguyana.org pueden continuar ojeando los perfiles de muchos de los 65
proyectos que fueron enviados por respondientes de 17 países en el Caribe y América
Latina. Además, usando el cuestionario link de la Página Home, los cuestionarios
(Formatos A y B) pueden ser completados y sometidos al Proyecto SARD, proyectos
sostenibles/innovadores.
El Proyecto SARD G77 concluye con 74 sites relacionados que pueden accesarse desde la
página link. Aunque el Web Site del Proyecto SARD ya no se mantendrá a través del
Proyecto SARD G77, el Departamento de Proyectos Agrícolas del Ministerio de Agricultura
de Guyana seguirá actualizándolo. La coordinadora del Proyecto SARD puede ser contactada
hasta el 29 de febrero de 2000 por correo electrónico en sard@solutions2000.net o sard@internetworks.org Después de esta fecha se
puede obtener información de SARD del Web Site del Ministerio de Agricultura de Guyana (www.agrinetguyana.org.gy) o por correo
electrónico en guyagri@hotmail.com
7. AGRADECIMIENTO
Gracias
por tu apoyo y participación en esta Red SARD durante los últimos 14 meses.
Hasta el 29 de febrero de 2000 se puede contactar el
Proyecto SARD por correo electrónico en sard@solutions2000.net
o sard@internetworks.org Después de esta
fecha desde el Ministerio de Agricultura de Guyana (www.agrinetguyana.org.gy).
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